みりん50と砂糖大１をカラメル一歩手前の色づくまで＋かつお節一袋すり鉢でする＋醤油酒30、にんにくチューブ、生姜皮なしすりおろし20とあわせておく。豚ロース厚切りを筋切り、酒をかける。弱火で焼く。タレをいれてからめる。肉がかたくなった…
かぶは皮ごと切ってオリーブオイル＋塩でトースター
味噌汁は玉ねぎ、油揚げ
みりん50と砂糖大１をカラメル一歩手前の色づくまで＋かつお節一袋すり鉢でする＋醤油酒30、にんにくチューブ、生姜皮なしすりおろし20とあわせておく。豚ロース厚切りを筋切り、酒をかける。弱火で焼く。タレをいれてからめる。肉がかたくなった…
かぶは皮ごと切ってオリーブオイル＋塩でトースター
味噌汁は玉ねぎ、油揚げ