ミートボール、なすチーズ、味噌汁

なす2本を縦半分に切ってレンチン3〜4分。半分は市販肉味噌＋チーズ、半分は味噌大１＋砂糖小2＋みりん小１＋醤油少々と青ネギ10を混ぜたもの＋チーズ。トースターで焼く。

ミンチ200、パン粉27、水30、マヨネーズ18、塩コショウを混ぜて丸めて並べ、ケチャップ30＋オタフクソース20＋ウスターソース5＋水20＋片栗粉小1/2を混ぜてかけ、蓋してレンチン2分、外して裏返して2分。

味噌汁は昨日の残りに玉ねぎ＋大根追加