豚ロースピカタ、ほうれん草、味噌汁

豚ロースを筋切りして、小麦粉をふり、卵1個＋粉チーズ大１＋マヨネーズ大1/2を混ぜたものをまとわせてフライパンで両面焼く。1/2量にしたからか、小麦粉の付け方か、下処理の仕方か、相変わらず衣がつかん。

ほうれん草茹でて絞ってざく切り

味噌汁はキャベツ、玉ねぎ、人参、油揚げ？