ミンチ250、玉ねぎ200、ピーマン2個、人参70みじん切り、エリンギ舞茸1パックみじん切りを炒め、塩コショウ、ケチャップ80、ウスターソース38、おたふく6、マキシマムで味を調える。バター20＋小麦粉20をねり、スキムミルク20＋水180を少しずついれる。ラザニアシート2.5枚を茹でて、ミートソース、ラザニア、ホワイトソースの順に重ね、ホワイトソースで最後、チーズかけてあたためて、トースターで焼く。
マッシュポテト〜じゃがいも270をレンチン、あたたかいうちに潰して、牛乳100、コンソメ1/2を入れて混ぜる。バターもいれてよい？
スープは玉ねぎスライス、コンソメ
