コロコロ揚げ、キャベツ、吸い物

豚こま肉200刻んで、玉ねぎ130みじん切りレンチン、えのきみじん切り80くらい、じゃがいも中1個すりおろし、パン粉30、塩小1/2を混ぜ、ライスペーパー4枚でくるくる巻いてハサミで切り、米粉30をまぶして揚げ焼き。

キャベツ250を冷水に10分、レンチン1分、ポン酢22、鶏ガラ小１、ごま油、にんにくチューブちょびっと混ぜる。

吸い物は大根、油揚げ