豚ロース厚切り4枚の筋を切り、たたく。塩コショウをしっかりして拭き取る。卵1個＋水80＋小麦粉50を混ぜたものをつけ、パン粉50〜100くらいつけて揚げ焼き。３分くらい中火、裏返して2分、出して３分くらい、高温で2分くらい。
味噌汁は人参、玉ねぎ、じゃがいも、油揚げ
トマトは切っただけ
だし巻き卵は市販
豚ロース厚切り4枚の筋を切り、たたく。塩コショウをしっかりして拭き取る。卵1個＋水80＋小麦粉50を混ぜたものをつけ、パン粉50〜100くらいつけて揚げ焼き。３分くらい中火、裏返して2分、出して３分くらい、高温で2分くらい。
味噌汁は人参、玉ねぎ、じゃがいも、油揚げ
トマトは切っただけ
だし巻き卵は市販