ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

サバ味噌、おでん、キャベツ、味噌汁

味噌〜水100、酒50、みりん砂糖味噌大3、醤油大1をわかし、冷凍さばそのままと生姜チューブをいれて中火にして5分、食べるときに、時々煮汁をかけながら5分。

水250、白だし35、大根を高速炊飯。湯通し冷凍業務スーパーがんも、湯通し糸こんにゃく(いつものじゃなく多い)、あたためて冷ます。食べるときにあたためるが、味が薄いのは冷凍がんもだからか、こんにゃくが多いからか。いまいち。

味噌󠄀汁はじゃが、玉ねぎ、油揚げ