クッキー

小麦粉100、砂糖15〜20、塩2つまみ、ベーキングパウダー少々、スキムミルク1をふり、油35〜40と水30をいれてひとまとめにしてのばして重ね、のばしてアールグレイ一袋とグラニュー糖をまぶしてくるくる巻いてカット、180℃15分。

へべすはちみつ漬け30を刻んでクッキーに入れてみたけど、水分が残ってたからか、なかなか焼けてない？と思って焼き時間をたぶん15分くらい足したからか、焼きすぎて香りが飛んだ。厚みも厚すぎたか。