スパイスカレー

れんこん小二節厚めに半月切りおおめの油で焼く。れんこん取り出し、玉ねぎスライス２個炒め、しんなりしたら、ガラムマサラ大１、コリアンダー・クミン・ターメリック、塩小１を入れて3分くらい炒める。人参・じゃがいもそれぞれレンチンしたもの、手羽元８本＋水とコンソメ顆粒少々で炊飯したもの、の水分550＋水全部で700、ケチャップおたふく大１、ウスターソース・めんつゆ・焼き肉のタレ小２をいれてあたため、片栗粉20＋米粉20でとろみをつける。