ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

めかじきピカタ、切り干し、味噌汁

切り干し15水に戻して、水、白だし少々でレンチン2分くらい。水気を軽く切り、かいわれ、梅干し2個たたいたもの、めんつゆ大1であえる。

めかじき3切れ塩をまぶしてふき取り、小麦粉をふる。卵2個、粉チーズ大2、パセリをまぶして油をしいたフライパンで両面焼く。オーロラソースを添える。

味噌汁は白菜、油揚げ