いちじくジャム

イチジク 4個200グラム皮をむいて一センチ角、砂糖 60、レモン汁 大2を加えて中火で熱します。 沸騰してきたら弱火にし、焦げないようにかき混ぜながら2/3ほどの量になるまで煮詰め、火を止めます。