ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

がんも煮、厚揚げあんかけ、キャベツ、味噌󠄀汁

切り干し20水に戻してしぼり冷凍がんも7つ、水200、白だし5、酒醤油みりん砂糖大1くらいをいれてわかし、弱火で15分くらい煮込む

厚揚げ冷凍していたのをチンして絞り、トースターで15分、返してさらに15分焼く。めんつゆ3倍30、水80、かにかまをレンチン2分、片栗粉8+水10混ぜながらいれてさらに20秒、かける。

キャベツ200、鮭そぼろ20+味噌󠄀小1+マヨネーズ大1を混ぜる。

味噌汁は大根、油揚げ