牛丼、キャベツ明太、味噌汁

牛丼〜牛バラ300湯通し、肉はよけておく。湯通ししたお湯のあくをとったものを含めた水400、かつおだし5、玉ねぎスライス250をいれてくたくたになるまで煮込む。醤油大４、酒砂糖大３、みりん大２をいれてわかし、先程の牛バラ300をいれてほぐして火が通ったら完成。紅生姜をそえて。

キャベツ明太は、キャベツあったらこれ作ろ！より。

味噌汁は忘れた。