小麦粉90、コーンスターチ10、砂糖20、塩ひとつまみ、ベーキングパウダー少々を混ぜたところに、サラダ油35、牛乳20、バニラエッセンス、アーモンドオイルを混ぜたものを入れて押して重ねるように混ぜる。粉っぽくなくなったら、クッキングシートとラップの間で伸ばし、端をくるくると丸めてハサミで切って、フォークで底に穴をあけ、180℃15分焼く。レンジで作ったカスタードに業務スーパーのクリーミーヨーグルト1ついれて混ぜる。上に先日作った桃ジャムをのせる。
ジャムは食べるときにのせたらよかった。タルトが水分でしなって大変。
