山芋鉄板、生春巻き、かぶ、カポナータ、味噌汁

ナス１本、ズッキーニ１本、玉ねぎ１個角切りをオリーブオイルで炒め、ピーマン１個角切り、トマト１個角切りもいれて軽く炒め、すし酢50をいれて少し煮詰めたら、ローリエ、粒胡椒をいれて冷やしていただく。

湯通しえび、レタス、大葉、きゅうり、みょうがをライスペーパーで巻き、ねりごま＋砂糖＋酢、コチュジャンでいただく。

長芋200＋卵１個＋めんつゆ大１くらい＋小麦粉10くらい？混ぜて、油をしいたフライパンでホイルの蓋して弱火で焼く。

味噌汁はかぶの葉、油揚げ追加。

かぶはくし切り、すし酢、こしょう。