ティラミス風

スキムミルク・砂糖30、米粉20、水200を混ぜる。レンチン１分混ぜて、さらに１分。混ぜて20秒×3回。バター10、練乳8、ラム酒3をいれて混ぜる。

以前作って冷凍しておいたスポンジに、コーヒー10、砂糖30、水150を混ぜて染み込ませ、クリームと交互に重ねたら、最後にココアをふる。