がんも煮物、レタスおひたし、白和え

◎がんも煮物◎湯通しがんも、冷凍里芋150レンチン、大根170人参120レンチン、水295、白だし30、醤油みりん10をわかし、弱火で蓋をして煮込む。やっぱり薄味すぎ、白だし適当にたす。

◎レタスおひたし◎レタス250を1分40秒レンチン、追加1分、水気を切って、白だし小2にわさび2グラムをとかして混ぜる。こちらも薄味、白だし追加。

◎白和え◎豆腐150レンチン、ひじき残り、味噌砂糖醤油小１、すりごまを混ぜる。