ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

砂肝、ハッセルバックポテト、かぶサラダ、吸い物

◎赤かぶサラダ◎赤かぶ150軽く塩もみ洗って絞る、レモン汁5、オリーブオイル7.5、粉チーズ10を混ぜ、軽く塩、醤油も追加。残り物白菜サラダの周りにもりつけ、粒コショウをかける。オリーブオイルもっとたくさんでよかったかも。

◎ハッセルバック◎じゃがいも皮をむいて上の方だけ切り目をいれてレンチン(このとき塩コショウすればよかった)、切り目にベーコンをいれる。オリーブオイル、チーズをかけてトースターで焼く。

◎砂肝◎砂肝、生姜千切り、水少々を炊飯。スライスして生姜、大葉千切りをトッピング。マキシマムかポン酢で。

◎吸い物◎赤かぶ、玉ねぎスライスレンチン。赤かぶ温めるだけでさくさくを食べればよかった。