パウンドケーキ

卵2個110、砂糖110を泡立て器であとが残るまで泡立て、２回ふるった小麦粉110をいれてゴムベラで混ぜ、無塩バター100をレンチンして艶が出るまで混ぜ、ドライフルーツミックス60を入れて混ぜる。パウンド型に流し込み、ドライフルーツミックス20をのせ、180℃35分、追加で5分焼く。