ポークシチュー

ポークシチュー
玉ねぎスライス300を炒める。しんなりしたら、バター15(有塩)をとかして、以前作ったブラウンパウダー40をからめる。少しずつ水1200を混ぜる。豚こま250に塩コショウと小麦粉をふって焼き、トマト450角切りをいれ、わかして煮込む。パウダー足りず、ルー4かけ、マギーブイヨン二個、ローリエをいれてとかし、片栗粉30少し残したものでとろみをつける。

ブロッコリー
１分湯通し