ホワイトシチュー

シチュー
玉ねぎ１個スライス、バター40と炒める。しんなりしたら火を止めて小麦粉38をいれてなじませる。牛乳500、マギーブイヨン１個、ローリエをいれる。人参120レンチン、水500、昨日のじゃがいもの残りをいれる。混ぜながら沸かしてらとろみがついたら、塩鮭二枚をトースターで焼いてほぐしたもの、茹でてざく切り、絞ったほうれん草一袋をいれる。片栗粉12でとろみをつける。もう少し塩コショウ、粉チーズいれてもいいかな。