ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

グラタン、アボカドサラダ、スープ

f:id:yukiwakayuki:20220226095046j:plain
グラタン
バター30、玉ねぎスライス170を弱火でしんなりするまで炒め、火を止めて小麦粉35をいれて混ぜる。牛乳300、かに缶2つ、マギーブイヨン1個をいれてとろみがつくまであたためる。耐熱皿に油を塗っていれ、チーズ80、パン粉をかけてトースターで焼く。

アボカドサラダ
玉ねぎ100みじん切りレンチン、トマトアボカド1個角切り、ピエトロ20、レモン汁2、わさび1、大葉1枚、醤油砂糖小1/2

スープ
玉ねぎ200スライス