塩鮭炊き込み
米２合、めんつゆ40、塩鮭１枚、えのきとしめじ、生姜千切りを炊飯。炊き上がったら塩鮭をほぐして、むき枝豆を混ぜる。
豚汁
大根人参いちょうぎり400レンチン、白ネギ100レンチン、かぼちゃ200レンチン、こんにゃく湯通し1/3枚スライス、しめじ椎茸えのきと豚肉70を炒める。水1000、やまやだしをいれてわかし、あくをとり、味噌36、砂糖小１をいれる。創味つゆを味見して追加。
ぬた
白ネギ200レンチン、酢味噌砂糖大２を混ぜる。
こんにゃく
湯通しスライス1/3にポン酢と青ネギ、残りにめんつゆと鰹節
