ヤンソンさんの誘惑
玉ねぎ150～200スライスとバター10を炒める。耐熱皿にバターを塗って、じゃがいも400千切り1/3→玉ねぎ＋アンチョビ缶みじん切り1/2→じゃがいも→玉ねぎ＋アンチョビ→じゃがいもを重ねる。牛乳200をいれて200℃のオーブンで40分。アンチョビ7～8切れのところ6切れで足りないのかピンぼけな味。次回はアンチョビをたす？今回は本場スウェーデンのアンチョビに近づけるレシピを見つつ、家にあるスパイスの、オールスパイス、カルダモン、オレガノ、塩をふって食べる。
豚しゃぶサラダ
水に酒にんにく生姜チューブをいれてわかし、豚しゃぶ120をしゃぶしゃぶ。ブロッコリー25レンチン２分、いくつか色が緑にならず20秒追加。トマトを周りに飾る。
