鮭フライ、ポテトサラダ、味噌汁

鮭フライ
骨とり冷凍鮭260を解凍、塩コショウ、切って水小麦粉35をまぶし、パン粉50をつけて揚げる。キャベツ千切り200レンチンを添える。玉ねぎみじん切り100にマヨネーズ、塩コショウ、バジルを混ぜたタルタルとともに。

味噌汁
大根人参千切り

ポテトサラダ
じゃがいも、玉ねぎ、水、砂糖、ベーコンスライスをレンチン、水気を切ってきゅうりスライス塩揉み洗って絞ったもの、酢7、マヨネーズ、塩コショウをまぜる。