2021-02-01 炊き込み、レバー煮込み、お焼き、味噌汁 お焼き 白菜300に塩小1/2をまぶしてしばらくおき、洗い流してしぼる。白和えの残り200、小麦粉米粉20、鰹節3、水60をいれて混ぜ、ごま油をしいたフライパンで焼く。ポン酢かソースでいただく。味噌汁 大根千切り炊き込み 米2合、白だし45、水を少なめにいれ、えのき100をいれて炊飯。残り3分でバター醤油で炒めたほたてをいれる。大葉といくらをちらす。レバー煮込み 主人作