オニオンスープ
玉ねぎスライス350レンチン、水450、マギーブイヨン１個、袋コンソメスープ一袋
オクラサラダ
オクラ４等分レンチン１分くらい？、梅２つ叩いたもの、鰹節、醤油砂糖小１
クリームコロッケ
玉ねぎみじん切り100、バター30を炒め、かにかま75をいれて小麦粉30をまぶす。クラムチャウダーの残り200くらいをいれ、牛乳270をいれてあたためる。とろみがついたら、耐熱皿にいれ、卵1/2個と水大１と小麦粉30をといたものを塗り広げ、パン粉20に油15をまぶしたものをのせ、オーブン180℃で10分、200℃で10分(途中でホイルをのせる)
