キーマカレー

オイル、クミンシード１、カルダモン粒こしょう５粒をしゅわしゅわするまであっためて、玉ねぎ350を10分くらい炒め、人参100、きのこ150、ピーマン80をいれてさらに炒め、生姜みじん切り、にんにくチューブをいれて炒め、カレー粉ガラムマサラオールスパイスターメリック塩１コリアンダー２、コンソメスープの残り100をいれてしばらく炒める。なす160レンチン、素揚げと目玉焼きを添えて。