ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

手羽元バジルソテー、オニオンスープ、ポテトサラダ

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オニオンスープ
手羽元5本湯通し、水、コンソメ2個、玉ねぎスライス500、人参一本150を高速炊飯。手羽元と人参を取りだす。

手羽元バジル焼き
取り出した手羽元と人参に、オリーブオイル大2、あら塩小1/2、黒胡椒7~8振り、ドライバジル大1/2、パセリ5~6振り、にんにくチューブを混ぜて焼く。

ポテトサラダ
じゃがいも300、冷凍野菜みじん切り100、水、砂糖小1をレンチン、お湯をざっと捨てて塩コショウ、酢7をいれてじゃがいもをつぶし、マヨネーズ20をいれる。味見して醤油ケチャップ砂糖小1、粒こしょうを混ぜる。