ぶりの味噌漬け、鶏ガラ切り干し、味噌汁

ぶりの味噌漬け
塩をふってしばらくおいたぶりを、洗って拭き取り、味噌30、酒みりん大１…だったかな？をぬって一晩。フライパンでクッキングシートをひいて焼く。

鶏ガラ切り干し
鶏ガラ小１1/2、酢小１、砂糖小1/2

味噌汁
玉ねぎスライス、わかめ