かぶの塩麻婆、オクラチーズ、吸い物

かぶの塩麻婆
かぶ250くし切りと水200と鶏ガラ6をレンチン。にんにく生姜チューブごま油の香りが出たら、鶏ミンチ150をいれて炒め、えのき50をいれてさらに炒め、酒大１をいれてさらに炒める。あわせてオイスターソース醤油小１、長ネギ30、水100、かぶの葉をいれる。

オクラチーズ
オクラレンチン１分半、ホイルのうえにのせてめんつゆとチーズをかけ、トースターで焼いて鰹節をかける。

吸い物
水1000、だし一袋、塩小1/2、醤油小１、かぶと大根