ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

山賊焼き、キャベツ千切り、白菜漬け、味噌汁

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山賊焼き?
鶏むね330フォークでさして開いて酒塩砂糖につけて冷凍解凍。酒醤油みりん大1(醤油大2にするかどうか)、生姜すりおろし5、にんにくチューブ5(にんにく倍量にするかどうか)に朝つけておき、軽く汁気をきって(きらない?)に片栗粉たっぷりつけて揚げる。

味噌汁
大根千切り、かぶの葉

白菜漬け
白菜千切り、すし酢、めんつゆ

キャベツ
千切り、レンチン