里芋コロッケ、キャベツナムル、味噌汁

里芋スコップコロッケ
昨日の筑前煮の里芋たっぷりと人参少々をフォークでつぶし、湯通しして砂糖醤油小２くらいで炒めた牛肉スライス100を混ぜる。レンジであたためてから、パン粉・油24を混ぜてのせ、トースターで焼き目をつける。

キャベツナムル
キャベツ300レンチン、鶏ガラ2、白ごま、ごま油を混ぜる。ちょっと薄かったかな～。

味噌汁
玉ねぎレンチン、湯通し油揚げ、なす１本スライスごま油で炒め、水500、鰹だしをいれてわかし、しばらく煮込む。味噌大２をときいれる。