ホワイトカレー
玉ねぎ130みじん切り、バター10を炒める。玉ねぎが透明になったら、クミンパウダー小１、コリアンダー小1/2くらいをいれて炒める。鶏ミンチ100もいれて炒め、昨日のポトフの残りにいれたら、ヨーグルト100、味噌小１、塩小1/2を加えてわかす。牛乳200を少しずつ加えて加熱し、沸騰したら水溶き片栗粉20でとろみをつける。クミンパウダー小１、ガラムマサラ小１をいれてしばらく中火で煮込む。
子供用シチュー
鶏ミンチ100、クミンパウダー少々を炒める。玉ねぎ170、人参150角切り、水100をレンチン６分。じゃがいも150、水100をレンチン３分。全部混ぜてシチューの王子様をいれ、足りない分は片栗粉5でとろみをつける。
