ぶり大根、キャベツ塩昆布、味噌汁

ぶり大根
ぶり三切れを湯通し、大根400くらいを一センチに切ってレンチン10分。水180、醤油みりん大２、砂糖大１、生姜チューブ、鰹だしをわかし、ぶりと大根をいれて落し蓋をして中火で20分煮込む。途中で醤油みりん大１くらいを追加。

味噌汁
大根250レンチン、湯通し油揚げ、鰹だし、水500をわかし、味噌大２をときいれる。塩揉みしてあらってしぼった大根葉をいれる。

キャベツサラダ
キャベツ千切り250、塩昆布12、昆布茶2、ゴマを混ぜる。ねぎをちらす。