ハンバーグ
豚肉スライス280、玉ねぎ180荒みじんを ブレンダーで混ぜ、塩コショウをいれて丸める。フライパンで両面焼き、皿に取り出す。ケチャップ大１～２くらい、ウスターソース小１～２くらい、お好みソース大１くらい、オイスターソース隠し味程度、酒小２くらいをわかし、かける。この豚やっぱり脂が多いわ～
なす厚揚げ炒め
なす２本150乱切り水にさらして拭き、油をかけて焼く。半分火が通ったら厚揚げ300レンチン３分をいれて焼き目をつけ、味噌酒みりん大２、砂糖醤油小１をいれて絡めながら焼く。なすはレンチンして、白ごまをふったらよかったかなー。
人参えのき揚げ味噌汁
人参千切りレンチン、湯通し油揚げ、冷凍えのき、水500、鰹だしをわかし、味噌大２をときいれる。
