厚揚げチンゲンサイ炒め、人参糸こんきんぴら、味噌汁

厚揚げチンゲンサイ炒め
フライパンに油とごま油たらっとを入れ、チンゲン菜200一袋ざく切りを加えてサッと炒める。厚揚げ湯通し水気を切って一口大にスライスも加えて炒め、砂糖小１山盛り、酒大１、鰹だし、オイスターソース大１くらいを加えていく。水100くらいを入れ、ぐつぐつ煮えたらとろみちゃんでとろみをつける。砂糖多すぎたかな～？

糸こん人参きんぴら
湯通し糸こん200、人参千切り200、砂糖大１を炒め、酒醤油みりん大１、ごまを入れて炒める。味見して醤油小１くらいを追加する。

味噌汁
玉ねぎ二個スライス230レンチン５分、冷凍しめじ50、鰹だしを炒め、水500を加えてわかし、ワカメ、味噌大２をときいれる。