ちゃんちゃん焼き
鮭２切れは骨を取り除き、塩コショウ。
もやし２袋を塩コショウ、レンチン２分、裏返してさらに２分、出た水分を捨てる。
玉ねぎ半分スライス、人参半分千切り、ピーマン２個千切り。
味噌 大３、みりん 大１、酒 大２、醤油 小２、砂糖 大２、にんにくチューブを混ぜておく。
あとは主人がしてくれました。たぶん、マーガリンで鮭を焼き、野菜もいれて炒め、調味料を混ぜ合わせ～。
大根サラダ
大根200をスライサーでスライスしてから千切り、鰹節一袋、ポン酢にごま油１滴、砂糖小1/2を混ぜたものをかけて。
スープ
昼に水400、鶏ガラ小1と1/2、ナンプラー、冷凍小松菜の茎、冷凍椎茸スライス、豆腐150角切りを入れて作った残りに、水200、冷凍ほうれん草50、ダシダ小1/2を追加。
