ひじき生姜〜ひじき20水で戻して湯通し、醤油35、みりん25、砂糖大３くらいを入れて炒め、最後に生姜15みじん切りをいれる。 なすチンびたし〜なす100細切り、にんにくチューブ少々いれ、ごま油10かけてレンチン2分くらい。醤油7、砂糖3、オイスターソース・…

薄力粉60、強力粉40、ベーキングパウダー2、砂糖小１、塩ひとつまみをふりふり、オリーブオイル30をいれてぎゅぎゅっとし、スキムミルク2＋水25をいれてひとまとまりになったら、のばして重ねるを繰り返し、のばす。 バターを塗った18センチタルト型にのばす…