ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

2023-01-24から1日間の記事一覧

角煮、きゅうりとワカメの酢の物、味噌汁

角煮〜炭酸で30分煮る、切って酒100、砂糖50、醤油60?90、30分煮込む。ゆで卵作ってタレを取ってつけておき、温めるときに一緒に。味はよかったが醤油の量が覚えておらず。次はしっかり煮込むぞ。 きゅうりとワカメの酢の物〜きゅうり2本スライス塩もみ洗…