ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

2022-11-14から1日間の記事一覧

カンノーリ

ふるった小麦粉60、グラニュー糖5、オリーブオイル5、洋酒25、卵黄10を混ぜる。25ずつに分けて25センチくらいにのばし、ルーズリーフ&ホイルを巻いた筒に巻き付け、立てて180℃18分焼く。 牛乳900、レモン汁18、塩ひとつまみを沸かし、沸騰させないように、…

ラザニア、ポテサラ、スープ

ラザニアアメリカ風?ミートソース人参玉ねぎ500、冷凍えのきとパセリ残り物なので50くらい?を炒める。豚ミンチ200、バジルオレガノ小1、トマトソース220、ケチャップ40、ウスターソース17をいれる。半分は冷凍。カンノーリのリコッタチーズ120に、カンノ…