ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

2022-11-10から1日間の記事一覧

鶏むねアボカド2種、切り干し、味噌汁

鶏むねアボカド2種アボカド1個スライスにレモン汁をかけて並べる。鶏むね300を薄くして、塩砂糖小1/5くらい、鶏ガラ2、酢10をもみこみ、ジップロックにいれる。沸いたところに入れて蓋をして冷めるまで放置、半分そぎ切りする。玉ねぎスライス50塩をまぶし…