キャベツ1/4、大根５センチ、人参一本、春菊一袋、冷凍えのき、豆腐200、鶏団子(ミンチ200、白ネギ50、片栗粉20、鶏ガラ3)、ちゃんこ鍋の素 締めはご飯と卵で雑炊。たっぷりだったので翌朝スープに。

牛乳250、砕いた千歳飴27を火にかけて混ぜ溶かす。火からおろして牛乳50をいれ、粗熱が取れたら卵2個を混ぜてこし、タブレット3つずついれておいた型に130ずつ流す。沸騰したお湯をいれたフライパンにいれ、布をまいた蓋をして、弱火15分、そのまま10分くら…