ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

2022-06-27から1日間の記事一覧

豚バラ大葉ちくわズッキーニ巻、大根サラダ、吸い物

豚バラ大葉ちくわ巻き、ズッキーニ巻き 豚バラスライス200に塩こしょう、小麦粉をふり、ちくわ3本+大葉3枚、ズッキーニ一本を縦に7等分、横に3等分したものを巻いて、トースターで焼く。豚バラスライスが足りなかったので、ちくわ3本はマヨネーズ、粉…

ベーコンエピ、ドライフルーツとクリチのパン

粉450で生地を作り、分割で1/4くらいをフランスパン、2/4くらいでエピ3本、1/4くらいでドライフルーツのパンにする。 ドライフルーツ用の生地を広げてその半分に、洋酒に一晩漬けて拭き取ったレーズン30、くるみ20、ピール10くらいの半分を広げてたたむ。ま…

ヨーグルトのパンナコッタ?、甘食

牛乳300、砂糖60をふつふつするまでわかして砂糖をとかす。火を止めて粉ゼラチン5をふりいれてまぜる。ヨーグルト200、バニラエッセンスをいれて混ぜ、容器に流し入れて冷やし固める。 こどもはくろみつきなこで食べてたけど、ベリー系ソースがほしい! 小麦…