ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

2022-03-22から1日間の記事一覧

トンカツ、ブロッコリーリメイクで二種、ピクルス、味噌汁

トンカツ 三センチくらいありそうな厚い肩ロース4枚500をフォークでさして叩く。塩コショウ、にんにくパウダー、小麦粉をふる。小麦粉50、水80くらいをよく混ぜたもの、パン粉50~をつけて、180℃の油(だと思う。菜箸つけてじゅわじゅわしたら)に両面2分~3…