豚白菜のミルフィーユ鍋 豚しゃぶ300と白菜400を塩コショウしながら交互に重ねて、切って鍋に並べる。水500、酒30、鶏ガラ5をわかし、蓋をして15分。アルコール飛んでなかった失敗。味噌汁 玉ねぎスライスひじき ひじき10水で戻してざく切り湯通し、人参千切…