ローストポーク 豚肩ロースブロック390に塩5、粒こしょうたっぷり、にんにく生姜チューブをまぶし、全面焼き付ける。耐熱皿にいれて、オリーブオイル30、生姜スライスをかけて180℃15分、160℃30分、そのまま庫内で一時間。食べるときに軽くあたためてスライス…