トマト卵炒め トマト三個300串切りを塩コショウして水気がなくなるまで焼き付け、卵三個と鶏ガラ2とごま油5を混ぜたものにいれる。フライパンを拭いてあたため、油をひいてから卵をいれ、中火でヘラを使って中央によせ、卵液が流れなくなったら半熟で皿に取…