ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

2021-09-22から1日間の記事一覧

全卵カスタード

全卵カスタード 鍋で卵1個と砂糖50を混ぜ、薄力粉20を加えてよく混ぜる。牛乳200を少しずつ加えてその都度よく混ぜる。中火にかけ、焦さないように混ぜ続ける。とろみがついてきたら弱火にする。 カルバドス8いれたらこどもはイマイチ。素直にバニラエッセ…

しぐれ煮、煮浸し、味噌汁

しぐれ煮 牛肉200、生姜千切りたっっぷり、醤油みりん砂糖大1強、レンチン3分半煮浸し なす油をまぶしてレンチン焼き付け、オクラ焼き付け、みょうが千切り、だし、水味噌汁 大根、白菜