ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

2021-07-30から1日間の記事一覧

鶏むね大葉チーズはさみ焼き、キャベツおひたし、蒟蒻漬け、吸い物

大葉チーズはさみ焼き 鶏むねをひらいて塩砂糖酒につける。肉の水気を軽くふき取って、チーズ2枚を半分に折ってのせ、大葉5~7枚で覆ってくるむように、はみ出さないよう肉で包む。ようじでとめ、フライパンに肉を入れてから中火にする。ジューと音がして…